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《大戴礼记》云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”这是素食可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的知识分子来说非常重要，可惜后之提倡素食者，多从因果业报和戒杀护生立论，很少人去研究“素食者智”之原理，误了多少人素食的机缘。近代日本国立公众卫生院平山雄博士研究发现素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓；素食者神智清，肉食者神智浊；素食者脑力...
佚名
素食|放生|戒杀|健康
http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1424142884.html
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在人们的印象中，长寿与营养联系紧密，而营养又与鸡鸭鱼肉、山珍海味紧密相关。那么，吃素食也能长寿吗?答案是肯定的。自古以来，提倡吃素的人很多，其中也不乏终生食素而享高龄者。
现代有人把素食...物质具有强烈刺激性，会妨害身体各种器官的机能，甚至引起疾病，而素食里的碱性矿物质则可迅速被中和成无毒的化合物排出体外，使血液保持理想的弱碱性状态。还有人说素食是血管的“保健员”。荤食脂肪吃多了，血液的...
佚名
|素食与人体健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10505213650.html
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素食者最容易缺乏维他命B12 、维他命D 、和矿物质铁、锌、钙，因此吃素的人最好注意自己是否有脚气病、夜盲症、牙龈流血的现象？若是能够增加菜色的变化，并且每天补充一颗综合维他命，素食者就可以避免微量营养素不足的副作用。 深绿色叶菜、果实核仁、未精制的五谷杂粮等天然食品是吃素最好的来源；豆浆豆腐则是加工食品中最受肯定的素食营养品。至于国内民众熟悉的豆鸡素肉，在选购...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/11244187846.html
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现代人多喜肉食，以致高血压、糖尿病、肾结石、心脏病、血管硬化，以及癌症，纷纷出现。《素食的利益》一书，原是上广下化老和尚在1980年秋，应邀于台中市逢甲大学普觉佛学社为大专生的演讲稿，后略加修改，出版成书。该书以“提高智慧食品营养成分表”，明确列出素食的利益，供读者自己去分析、比较，肉食与素食，谁优？谁劣？最后才以佛家慈悲的因果观，明确的告诉读者：“杀生食肉，实是恶业，必当受...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11023896446.html
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问：素食可以得到什么精神上的益处？
答：我很高兴你问问题的态度，因为你关心精神的益处，许多人谈论素食时只关心健康、饮食及身材。素食在精神方面的意义是显而易见的，亦即“不暴力”、“不...要先认识对方，在现代我们不再靠盲目婚约，所以为何要盲目崇拜上帝呢？我们有权要求上帝出现来让我们能了解祂，我们有权利选择跟随哪一个上帝。
所以你看，圣经说得非常明白我们应素食。而且从所有科学的理由...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0746061093.html
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林克智居士编印过一本《素食与健康》，从多方面来论证素食完全有益于健康与养生。近年来，素食在医药卫生、抗病抗癌等的机理作用方面又有了新的进展。这不仅仅就健康卫生方面而言，其实，素食与身心修养，长养大悲心与菩提心，延年益寿，乃至消灾弭劫到世界和平都有密切关系和重要作用啊！笔者作一次全面的阐述，并希读者给予指教与补充！ 素食的有益与必要性，最根本的重要论证还在于本世纪三十年代在英国伦敦的一次医学...
郑颂英
|素食放生戒杀健康|
http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1427392886.html
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一个美食家怎么一下子成为素食主义者了呢，姜培琳娓娓道来了自己的两个原因。一个是因为自己的宗教信仰，一个朋友告诉了她一个关于佛教的故事《食肉之过》。大概意思是讲我们人类本身应该不食肉类从而减少杀生...不适合食红肉的，猿猴进化成人类，也缺少了撕肉的犬牙。也许是和素食主义有着缘分吧，听完这个故事两天后培琳就得了急性肠炎而晕厥，去了医院才好过来，这才使她下定决心，再不吃红肉了，这正是原因之二。“其实头...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/06330521582.html
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问：曾经有人请示老和尚说：「弟子皈依老和尚好几年了，也都有到山上参加佛七、法会，常常听闻老和尚开示『素食的好处』，教导我们不但学了佛要吃素，连没学佛的人，也应该为了身体健康而素食。可是弟子不知是怎么的业障，虽然很想保持吃素，却偏偏没办法做到。自从立志要素食以来，至今已经历过三次了，在这三次的过程中，每次都发心要改口吃素，结果却都失败！怎样失败的呢？请听我用惭愧...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2010/01/11493996337.html
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还是很美好的。我建议她多吃素食，因为素食可以减轻心理负担，释放心理压力。
我是素食主义的追捧者，豆制品和嫩叶青菜是我的至爱。工作忙的时候，几片菠菜、萝卜，一杯豆浆，就能构成我简单但营养的晚餐。我喜欢素食是缘于我多年来追求的简单生活。我怕麻烦，想让自己的生活尽量的简单，无论人际关系还是生活内容都是这样。素食让人的食色欲望自然收敛，正合于我的这个目标。我平时出行喜欢骑自行车，饮食上早餐中餐吃得好...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/12471514315.html
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或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康的生活方式。在各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解素食者对于素食的兴趣，有的是出于对国外时尚潮流的呼应与追随；有的是因为素食是最健康的生活方式具备许多荤食难以企及的营养学优势；也有的是出于动物和环境保护的原因。
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【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0855039855.html